 Sütlü Havuç Çorbası Sütlü havuç çorbası, Havuç ile günümüzde bir çok çorba yapılarak soğuk kış günlerinde içimizi ısıtmaktadır. Hem protein hem de vitamin kaynağı olan bu sebze de insanlara oldukça fayda sağlamaktadır. Bu nedenle boş tüketimi yapılamayan bu sebzenin çorbası yapılarak tüketilmelidir. Ayrıca havuç çorbaları arasından ise en sevileni sütlü havuç çorbası olmaktadır.
Sütlü havuç çorbası yapılışı o kadar basit ki hızlı ve pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Akşam yemeklerinde ana yemek öncesi rahatlıkla tercih edilebilir. Neredeyse her yemek ile uyum sağlar. Farklı görüntüsüyle sofranıza renk katacaktır. Şimdi sizlerle bu lezzetli çorbanın tarifini paylaşacağım.
Sütlü havuç çorbası için gerekli malzemeler - 2-3 adet havuç
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 su bardağı soğuk su
- Sıvı yağ yada zeytinyağı
- Tuz
- Dereotu
Sütlü havuç çorbası hazırlanışı
İlk olarak havuçları iyice yıkayarak temizleyelim. Daha sonra kabuklarını soyarak rendenin büyük tarafıyla güzelce rendeleyelim. O sırada bir tencere alarak içerisine sıvı yağı koyalım ve ısıtalım. Isınan yağın içerisine rendelenmiş havuçlarımızı ekleyerek güzelce soteleyelim. Soteleme işlemi yapılırken ocağın altını orta ateşe almayı unutmayın. Yağı tencereye koyarken elinizi korkak alıştırmayın aksi halde havuçlar tencerenin dibine yapışıp kalacaktır. Soteleme işlemi yapıldıktan sonra içine ununu ekleyerek bu şekilde biraz kavuralım. Kavurma işleminden hemen sonra içerisine süt eklenmelidir. Bu arada lapa olmaması için sütü eklerken bir mikser ile çarpılması gerekmektedir. Orta ateşte olan ocağımızı süt ekleme işlemi yaparken kısalım ki mutfağımız batmasın ve lapa oluşumu engellensin. Daha sonra çorbamıza soğuk suyu ekleyerek kaynaması beklenir o arada kontrol etmeyi unutmayın. Kaynayan çorbaya tuzu ve sıcak suyu da ekleyerek çorbanın kıvamı alması sağlanır. Tamamen kaynayana kadar aralıklı olarak karıştırılır. Ocağın altı kısık şekilde bir süre kaynatılır. Son olarak tadını vermesi için isteğe göre dereotu eklenerek ocağı kapatın. Sıcak sıcak ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun. Son Güncelleme : 17.11.2018 17:32:59 |
0 Yorum Yapılmış "Sütlü Havuç Çorbası"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
|  | | Mor Havuç | | Mor havuç, aynı zamanda siyah havuç olarak da bilinen mor havuç, en çok da şalgam suyu yapımında kullanılır. Aynı zamanda mor havucun suyu sağlık açısından oldukça faydalı olması bakımından birçok kişi tarafından tüketilir. Mor havuç antosiyanin ve a... |  | | Havuç | | Havuç, anavatanı Orta Avrupa olan kökleri sebze olarak mutfaklarımızda yerini almış bir bitkidir. İki çenekliler sınıfından maydanozgiller familyasından olan havuç, otsu bir bitkidir. İki yıllık olan bitkinin ilk yılda toprak altındaki kökleri, topra... |  | | Siyah Havuç Turşusu | | Siyah Havuç Turşusu; Ülkemizde turşu çok sevilir ve farklı farklı türlerde yapılır. Lahana turşusu, salatalık turşusu, biber turşusu, kornişon turşusu, domates turşusu, karışık turşu gibi daha birçok farklı şekilde yapılır. Yöresel olarak da farklı ... |  | | Havuç Tohumu | | Havuç tohumu; maydanozgiller familyasından olup, gri renkte, dikenli ve yumurta şeklindedir. Turuncu renkli kazık köklerinden kültürü yapılan, iki yıllık otsu bir bitkidir. Havuç bitkisi içerisinde neredeyse tüm vitamin ve mineraller bulunmaktadır. B... |  | | Havuç Sirkesi | | Havuç Sirkesi, bileşimi tarih kadar eski olan sirke fermente edilerek yapıldığında bunun üzerine daha sağlıklı bir besin olmadığı kesindir. Sirkenin sağlık üzerine olumlu etkileri araştırılmaya başlandıkça bilindik üzüm ve elma sirkesi dışında farklı... |  | | Rüyada Havuç Yemek | | Rüyada Havuç Yemek: Rüya sahibinin duygusal hayatında kendine uygun biri ile karşılaşıp mutluluğun yakalayacağına ve bu kişi ile yaşanacak hareketli günlere işaret eder. Bu rüya aynı zamanda manevi anlamda huzur bulmaya, rahata kavuşmaya, hata ve yan... |  | | Havuç Suyu | | Havuç Suyu; Havuç A vitamini ve besin lifi bakımından zengin turuncu altın olarak adlandırılan oldukça faydalı bir bitkidir. Hem ülkemizde hem de Dünya ülkelerinde çok tüketilir. Havuçun sağlık için, saç bakımı için, cilt bakımı için oldukça farklı k... |  | | Havuç Haşlama | | Havuç haşlama, iyi bir diyet yemeğidir. A vitamin yönünden zengin olan havuç insan sağlığı için çok faydalıdır. Özellikle göz hastalıklarının oluşumunu engellemesiyle bilinen havucun tek dezavantajı fazla tüketildiğinde kabızlığa neden olmasıdır. Onu... |  | | Havuçlu Kek | | Havuçlu kek, keklerin en güzelidir. Çikolatalı kek sevmeyenler için havuçlu kek vazgeçilmezdir. Havuçlu kek özellikle kış aylarında sık sık tüketilmekte. Gelişme döneminde olan çocukların beslenme çantalarına havuçlu kek eksik olmamalıdır. Havuçlu ke... |  | | Rüyada Havuç Görmek | | Rüyada havuç görmek, bekar bir erkek için bu rüyayı görmesi çalıştığı ortamda yükselerek maddi durumunun düzeleceğine ve maaşının artmasına işaret eder. Bir kimse rüyasında havuç görürse o kişinin bir başkası tarafından yapılacak yardım sayesinde sık... |  | | İrmikli Havuç Tatlısı | | İrmikli havuç tatlısı, sağlıklı bir besin olan havucun, faydalarını saymakla bitmez. Havuç yaz, kış pazarlarda ve mutfaklarda yerini alır. Pastalarda ve tatlılarda kullanılan havuç tam bir vitamin deposudur. Salatalarda ve sebze yemeklerinde kullandı... |  | | Havuç Topları | | Havuç topları, Havuç Asya kökenli bir besindir. Asya'dan önce Afganistan'a, oradan da tüm dünyaya yayılmıştır. Ülkemizde kıyı şeridi bölgeleri başta olmak üzere oldukça sık tüketilen besinlerin başında gelir. Turuncu, sarı, kırmızı, beyaz, mor ve siy... | | | Mor Havuç | | Havuç | | Siyah Havuç Turşusu | | Havuç Tohumu | | Havuç Sirkesi | | Rüyada Havuç Yemek | | Havuç Suyu | | Havuçlu Kek | | Havuç Haşlama | | Rüyada Havuç Görmek | | İrmikli Havuç Tatlısı | | Havuç Topları | | Havuç Sabunu | | Siyah Havuç | | Havuç Topları Nasıl Yapılır | | Yabani Havuç | | Havuçlu Cezerye | | Kırmızı Havuç | | Mor Havuç Turşusu | | Kakaolu Havuç Topları | | İncir Havuç Kürü | | İrmikli Havuç Topları | | Bebekler İçin Havuç Çorbası | | Havuç Nasıl Ekilir | | Havuç Tohumu Yağı | | Havuç Yetiştiriciliği | | Havuç Çeşitleri | | Krem Şantili Havuç Tatlısı | | Havucun Cilde Faydaları | | Havuç Yoğurtlaması | Popüler İçerik |  Havuç Sabunu Havuç sabunu, günümüzde çoğu kişilerin farkında olmadığı sabun türlerindendir. Havuç toprakta yetişen ve insan vücudu için bir çok organın sağlıklı ça... |  Siyah Havuç Siyah Havuç; Ülkemizde Konya Ereğli'de tamamen organik yöntemler ile yetişir ve hem Avrupa hem de Uzak Doğu ülkelerine ihraç edilir. Kasım ve Aralık a... |  Havuç Topları Nasıl Yapılır Havuç Topları Nasıl Yapılır, çok pratik bir tatlı olan havuç topları görüntü ve lezzet olarak ta çok güzeldir. Ayrıca çocuklarına havuç yediremeyen an... |  Yabani Havuç Yabani Havuç, Kök sebzeler içerisinde yer alan açık beyaz renkli ve keskin bir tada sahip havuç türüdür. Ana vatanı Avrasya'dır. Diğer adı ''Behmen ve... |  Havuçlu Cezerye Havuçlu cezerye, Faydaları saymakla bitmeyecek kadar çok olan havuç en çok tüketilen besinler arasında yer alır. Yemek ve salatalarda oldukça yaygın o... |  Kırmızı Havuç Kırmızı havuç; kırmızı havuç ülkemizde en fazla iç Anadolu bölgesinde üretilmektedir. En fazla Konya ilinin Ereğli ilçesinde yetiştirilmektedir. Kırmı... | |
