Siyah Havuç Özellikleri ve Faydaları

Siyah Havuç

Siyah Havuç; Ülkemizde Konya Ereğli'de tamamen organik yöntemler ile yetişir ve hem Avrupa hem de Uzak Doğu ülkelerine ihraç edilir. Kasım ve Aralık aylarında hasat edilir. Ama iç piyasada bulunması zor olabiliyor. Aynı zamanda şalgam havuç olarak da bilinir. Siyah havuç dışarıdan bakıldığı zaman parçalı yapraklara sahip, şemsiye biçiminde çiçekleri küçük ve beyaz renktedir. Uzmanların yaptığı araştırmalara göre siyah havuç, antioksidan ve antisiyonin nitelikli olan bir üründür. Siyah havuç A vitamini ve selenyum minerali açısından zengindir.

Siyah Havuç Faydaları

Siyah havuç göz sağlığını korur. Göz etrafında ve üstünde meydana gelebilecek hastalıklara karşı engelleyici niteliktedir.
Mide hastalıklarında özellikle ülserde tedavi edici, iyileştirici niteliktedir.
Sarılık hastalığına karşı oldukça etkili bir besindir.
Yemek yemeyi sevmeyen yada farklı nedenlerden dolayı iştah azlığı yaşayan insanlar için iyi bir iştah açıcıdır.
Tüberküloz (verem) hastalığına karşı koruyucudur.
Siyah havuç astım, bronşit ve ses kısıklığında iyi bit tedavi edicidir.
Ciltte özellikle yüz ve boyundaki kırışıklıkları azaltıcı etkiye sahiptir.
Cildin daha parlak, canlı ve pürüzüsüz görünmesine yardımcı olur.
Damar sertliği sorununu iyileştirir. Kalp ve damar hastalıklarının yaşanma riskini azaltır.
Kan dolaşımını daha sağlıklı, hızlı ve kaliteli olmasını sağlar.
Dişleri ve diş etlerini kuvvetlendirir.
Vücudunda kansızlık sorunu yaşayanlar için mucizevi bir besindir.
Emzirme döneminde anneye süt artırıcı olarak tüketmesi tavsiye edilir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir, antioksidan niteliklidir. Vücudun daha dirençli ve zinde kalmasına yardımcı olur.
Hem ishal hem de kabızlığa karşı etkilidir.
Siyah havucun yapısındaki antosiyanin oranı turuncu havuca göre daha fazladır. Bu da sağlıklı olduğunun kanıtıdır.
Saçların dökülmesine engel olur, saç sağlığını korur.
Siyah havuç kötü kolesterole karşı yararlıdır.
Vücutta meydana gelen iltihapların yok olmasını sağlar. İyi bir iltihap kurutucudur.
Yüksek ateşe karşı etkilidir. Ateş düşürücüdür.
Kılcal damarlara diret olarak etki eden bir besin maddesidir.
Açık yaraların ve kesiklerin iyileşmesine yardımcı olur.

Siyah Havuç Yan Etkileri

Siyah havuç oldukça faydalı bir maddesidir. Fakat nadir olarak rastlansa da bazı durumlarda yan etkiler meydana gelebilir. Genel olarak sorunlar siyah havucun fazla tüketimi esnasında oluşur. Uzmanlar siyah havucun günde en fazla 2 tane tüketiminin normal olduğunu söylemiştir. Siyah havuç yan etkileri;

Fazla tüketildiği zaman alerjik reaksiyonlar oluşabilir.
Fazla tüketildiği zaman hazımsızlık ve şişkinlik oluşumuna neden olabilir.

Son Güncelleme : 27.04.2021 06:39:47

Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar

Uzm. Burcu Soyupak - 27.04.2021 06:39:47

Siyah Havuç ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Mor Havuç

Mor havuç, aynı zamanda siyah havuç olarak da bilinen mor havuç, en çok da şalgam suyu yapımında kullanılır. Aynı zamanda mor havucun suyu sağlık açısından oldukça faydalı olması bakımından birçok kişi tarafından tüketilir. Mor havuç antosiyanin ve a...

Havuç

Havuç, anavatanı Orta Avrupa olan kökleri sebze olarak mutfaklarımızda yerini almış bir bitkidir. İki çenekliler sınıfından maydanozgiller familyasından olan havuç, otsu bir bitkidir. İki yıllık olan bitkinin ilk yılda toprak altındaki kökleri, topra...

Siyah Havuç Turşusu

Siyah Havuç Turşusu; Ülkemizde turşu çok sevilir ve farklı farklı türlerde yapılır. Lahana turşusu, salatalık turşusu, biber turşusu, kornişon turşusu, domates turşusu, karışık turşu gibi daha birçok farklı şekilde yapılır. Yöresel olarak da farklı ...

Havuç Tohumu

Havuç tohumu; maydanozgiller familyasından olup, gri renkte, dikenli ve yumurta şeklindedir. Turuncu renkli kazık köklerinden kültürü yapılan, iki yıllık otsu bir bitkidir. Havuç bitkisi içerisinde neredeyse tüm vitamin ve mineraller bulunmaktadır. B...

Havuç Sirkesi

Havuç Sirkesi, bileşimi tarih kadar eski olan sirke fermente edilerek yapıldığında bunun üzerine daha sağlıklı bir besin olmadığı kesindir. Sirkenin sağlık üzerine olumlu etkileri araştırılmaya başlandıkça bilindik üzüm ve elma sirkesi dışında farklı...

Rüyada Havuç Yemek

Rüyada Havuç Yemek: Rüya sahibinin duygusal hayatında kendine uygun biri ile karşılaşıp mutluluğun yakalayacağına ve bu kişi ile yaşanacak hareketli günlere işaret eder. Bu rüya aynı zamanda manevi anlamda huzur bulmaya, rahata kavuşmaya, hata ve yan...

Havuç Suyu

Havuç Suyu; Havuç A vitamini ve besin lifi bakımından zengin turuncu altın olarak adlandırılan oldukça faydalı bir bitkidir. Hem ülkemizde hem de Dünya ülkelerinde çok tüketilir. Havuçun sağlık için, saç bakımı için, cilt bakımı için oldukça farklı k...

Havuç Haşlama

Havuç haşlama, iyi bir diyet yemeğidir. A vitamin yönünden zengin olan havuç insan sağlığı için çok faydalıdır. Özellikle göz hastalıklarının oluşumunu engellemesiyle bilinen havucun tek dezavantajı fazla tüketildiğinde kabızlığa neden olmasıdır. Onu...

Havuçlu Kek

Havuçlu kek, keklerin en güzelidir. Çikolatalı kek sevmeyenler için havuçlu kek vazgeçilmezdir. Havuçlu kek özellikle kış aylarında sık sık tüketilmekte. Gelişme döneminde olan çocukların beslenme çantalarına havuçlu kek eksik olmamalıdır. Havuçlu ke...

Rüyada Havuç Görmek

Rüyada havuç görmek, bekar bir erkek için bu rüyayı görmesi çalıştığı ortamda yükselerek maddi durumunun düzeleceğine ve maaşının artmasına işaret eder. Bir kimse rüyasında havuç görürse o kişinin bir başkası tarafından yapılacak yardım sayesinde sık...

İrmikli Havuç Tatlısı

İrmikli havuç tatlısı, sağlıklı bir besin olan havucun, faydalarını saymakla bitmez. Havuç yaz, kış pazarlarda ve mutfaklarda yerini alır. Pastalarda ve tatlılarda kullanılan havuç tam bir vitamin deposudur. Salatalarda ve sebze yemeklerinde kullandı...

Havuç Topları

Havuç topları, Havuç Asya kökenli bir besindir. Asya'dan önce Afganistan'a, oradan da tüm dünyaya yayılmıştır. Ülkemizde kıyı şeridi bölgeleri başta olmak üzere oldukça sık tüketilen besinlerin başında gelir. Turuncu, sarı, kırmızı, beyaz, mor ve siy...

Siyah Havuç

Siyah Havuç Yorumları