 Havuç Yemekleri Havuç Yemekleri, En lezzetli ve vitamin deposu olan havuç ile bir çok yemek yapılmaktadır. Sağlık açısından oldukça faydalı olan bu besin çoğu yemekte kullanılır ve tadını damaklarda bırakmaktadır. Çoğu annenin kolaylıkla yaptığı bu yemekler bizim aklımızı alır. Havuç yemekleri saymakla bitmemektedir. Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu yemek türlerinden birkaçını kısaca sizinle şu şekilde paylaşacağım.
Havuçlu, bezelyeli pilav malzemeleri: - 2 Su bardağı pirinç
- 1 Su bardağı haşlanmış bezelye
- 1-2 Adet havuç
- 3 Yemek kaşığı mısır
- 2 Yemek kaşığı tereyağ
- 2 Yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 Su bardağı tavuk suyu, yada sıcak su
- Tuz
Havuçlu, bezelyeli pilav hazırlanışı:
İlk olarak lezzetli bir pilav elde etmek için pirinci iyice sudan geçirerek nişastası giderilmelidir. Nişasta pilav yapılırken birbirine yapışmasına neden olur. Daha sonra büyük bir tavaya tereyağı ve sıvı yağı da eklenerek ısıtılır. Pirinçlerden önce havuç yağa koyularak hafif şekilde kızartılır. Üzerine ise süzülen pirinç eklenir bu şekilde de 3 dakika daha sotelenir. İçerisine bezelyeyi, tuzu koyularak karıştırılır. Yeteri kadar su eklendikten sonra ocağın altı hafif kısılır ve suyunu çekmesi beklenir. Suyunu çeken ve hazır olan pilavı 20 dakika dinlendirin ve servis edin.
Günümüzde en çok sevilen ve tüketilen havuç yemekleri arasında yerini alan aşağıdaki havuç kavurmalı patates salatasını sizinde yapmanızı tavsiye ederim.
Havuç kavurmalı patates salatası malzemeleri: - 5-6 adet orta boy patates
- 3 adet boy havuç
- 3 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sosu için malzemeler: - 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pul biber
Yapılışı: İlk olarak patatesleri soyarak dört eşit parçaya bölelim ve haşlayalım. Bu arada suyun içerisine tuz atmayı unutmayalım. Sonra havuçları rendeleyelim. Bir tavaya sıvı yağını koyalım ve içerisine rendelenen havuç ve bir diş sarımsağı koyarak kavrulmaya bırakalım. Haşlanan patatesleri alarak ezelim üzerine bir yemek kaşığı margarin ekleyerek ezme işlemine devam edelim ve bir tepsiye serelim. Üstüne ise kavrulan havuçları ekleyerek sarımsaklı olan yoğurdu üstüne dökelim. Son olarak pul biberini yağda kavurarak süsleyin ve servise sunun.
Zeytinyağlı havuç malzemeleri: - 6 tane havuç
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 bardak su
- Tuz
Hazırlanışı: Havuçları ilk olarak iyice yıkayalım ve soyalım. Havuçları küçük bir şekilde doğrayalım. Daha sonra zeytinyağında kuru soğanları yemeklik doğrayalım ve kavuralım. İçine doğradığımız havuçları koyalım ve bir daha kavuralım. Karışıma salçayı koyup suyunu ekleyelim ve kapağını kapatalım. Ne kadar yavaş şekilde pişer ise o kadar lezzetli olur. Sarımsağı ezerek pişen yemeğe ekleyebilirsiniz. Tuzunu da ekleyerek yemeğiniz piştikten sonra altını kapatın. Son Güncelleme : 30.11.2018 07:51:11 |
0 Yorum Yapılmış "Havuç Yemekleri"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
|  | | Mor Havuç | | Mor havuç, aynı zamanda siyah havuç olarak da bilinen mor havuç, en çok da şalgam suyu yapımında kullanılır. Aynı zamanda mor havucun suyu sağlık açısından oldukça faydalı olması bakımından birçok kişi tarafından tüketilir. Mor havuç antosiyanin ve a... |  | | Havuç | | Havuç, anavatanı Orta Avrupa olan kökleri sebze olarak mutfaklarımızda yerini almış bir bitkidir. İki çenekliler sınıfından maydanozgiller familyasından olan havuç, otsu bir bitkidir. İki yıllık olan bitkinin ilk yılda toprak altındaki kökleri, topra... |  | | Siyah Havuç Turşusu | | Siyah Havuç Turşusu; Ülkemizde turşu çok sevilir ve farklı farklı türlerde yapılır. Lahana turşusu, salatalık turşusu, biber turşusu, kornişon turşusu, domates turşusu, karışık turşu gibi daha birçok farklı şekilde yapılır. Yöresel olarak da farklı ... |  | | Havuç Tohumu | | Havuç tohumu; maydanozgiller familyasından olup, gri renkte, dikenli ve yumurta şeklindedir. Turuncu renkli kazık köklerinden kültürü yapılan, iki yıllık otsu bir bitkidir. Havuç bitkisi içerisinde neredeyse tüm vitamin ve mineraller bulunmaktadır. B... |  | | Havuç Sirkesi | | Havuç Sirkesi, bileşimi tarih kadar eski olan sirke fermente edilerek yapıldığında bunun üzerine daha sağlıklı bir besin olmadığı kesindir. Sirkenin sağlık üzerine olumlu etkileri araştırılmaya başlandıkça bilindik üzüm ve elma sirkesi dışında farklı... |  | | Rüyada Havuç Yemek | | Rüyada Havuç Yemek: Rüya sahibinin duygusal hayatında kendine uygun biri ile karşılaşıp mutluluğun yakalayacağına ve bu kişi ile yaşanacak hareketli günlere işaret eder. Bu rüya aynı zamanda manevi anlamda huzur bulmaya, rahata kavuşmaya, hata ve yan... |  | | Havuç Suyu | | Havuç Suyu; Havuç A vitamini ve besin lifi bakımından zengin turuncu altın olarak adlandırılan oldukça faydalı bir bitkidir. Hem ülkemizde hem de Dünya ülkelerinde çok tüketilir. Havuçun sağlık için, saç bakımı için, cilt bakımı için oldukça farklı k... |  | | Havuç Haşlama | | Havuç haşlama, iyi bir diyet yemeğidir. A vitamin yönünden zengin olan havuç insan sağlığı için çok faydalıdır. Özellikle göz hastalıklarının oluşumunu engellemesiyle bilinen havucun tek dezavantajı fazla tüketildiğinde kabızlığa neden olmasıdır. Onu... |  | | Havuçlu Kek | | Havuçlu kek, keklerin en güzelidir. Çikolatalı kek sevmeyenler için havuçlu kek vazgeçilmezdir. Havuçlu kek özellikle kış aylarında sık sık tüketilmekte. Gelişme döneminde olan çocukların beslenme çantalarına havuçlu kek eksik olmamalıdır. Havuçlu ke... |  | | Rüyada Havuç Görmek | | Rüyada havuç görmek, bekar bir erkek için bu rüyayı görmesi çalıştığı ortamda yükselerek maddi durumunun düzeleceğine ve maaşının artmasına işaret eder. Bir kimse rüyasında havuç görürse o kişinin bir başkası tarafından yapılacak yardım sayesinde sık... |  | | İrmikli Havuç Tatlısı | | İrmikli havuç tatlısı, sağlıklı bir besin olan havucun, faydalarını saymakla bitmez. Havuç yaz, kış pazarlarda ve mutfaklarda yerini alır. Pastalarda ve tatlılarda kullanılan havuç tam bir vitamin deposudur. Salatalarda ve sebze yemeklerinde kullandı... |  | | Havuç Topları | | Havuç topları, Havuç Asya kökenli bir besindir. Asya'dan önce Afganistan'a, oradan da tüm dünyaya yayılmıştır. Ülkemizde kıyı şeridi bölgeleri başta olmak üzere oldukça sık tüketilen besinlerin başında gelir. Turuncu, sarı, kırmızı, beyaz, mor ve siy... | | | Mor Havuç | | Havuç | | Siyah Havuç Turşusu | | Havuç Tohumu | | Havuç Sirkesi | | Rüyada Havuç Yemek | | Havuç Suyu | | Havuçlu Kek | | Havuç Haşlama | | Rüyada Havuç Görmek | | İrmikli Havuç Tatlısı | | Havuç Topları | | Havuç Sabunu | | Siyah Havuç | | Havuç Topları Nasıl Yapılır | | Yabani Havuç | | Havuçlu Cezerye | | Kırmızı Havuç | | Mor Havuç Turşusu | | Kakaolu Havuç Topları | | İncir Havuç Kürü | | İrmikli Havuç Topları | | Bebekler İçin Havuç Çorbası | | Havuç Nasıl Ekilir | | Havuç Tohumu Yağı | | Havuç Yetiştiriciliği | | Havuç Çeşitleri | | Krem Şantili Havuç Tatlısı | | Havucun Cilde Faydaları | | Havuç Yoğurtlaması | Popüler İçerik |  Havuç Sabunu Havuç sabunu, günümüzde çoğu kişilerin farkında olmadığı sabun türlerindendir. Havuç toprakta yetişen ve insan vücudu için bir çok organın sağlıklı ça... |  Siyah Havuç Siyah Havuç; Ülkemizde Konya Ereğli'de tamamen organik yöntemler ile yetişir ve hem Avrupa hem de Uzak Doğu ülkelerine ihraç edilir. Kasım ve Aralık a... |  Havuç Topları Nasıl Yapılır Havuç Topları Nasıl Yapılır, çok pratik bir tatlı olan havuç topları görüntü ve lezzet olarak ta çok güzeldir. Ayrıca çocuklarına havuç yediremeyen an... |  Yabani Havuç Yabani Havuç, Kök sebzeler içerisinde yer alan açık beyaz renkli ve keskin bir tada sahip havuç türüdür. Ana vatanı Avrasya'dır. Diğer adı ''Behmen ve... |  Havuçlu Cezerye Havuçlu cezerye, Faydaları saymakla bitmeyecek kadar çok olan havuç en çok tüketilen besinler arasında yer alır. Yemek ve salatalarda oldukça yaygın o... |  Kırmızı Havuç Kırmızı havuç; kırmızı havuç ülkemizde en fazla iç Anadolu bölgesinde üretilmektedir. En fazla Konya ilinin Ereğli ilçesinde yetiştirilmektedir. Kırmı... | |
