Havuç Kaç Kalori

Havuç kaç kalori, sorusu bir çok kişi tarafından merek konusu olmuştur. Anavatanı Orta Asya olan havucun yabani türleri de bulunmaktadır. Bu yabani türler Avrupa, Kuzey Afrika ve Asya'da yetişmektedir. Birçok yemeğin yapımında kullanılan bu besinin çeşitli salata içlerinde kullanıldığı da bilinmektedir. Bitki boyları bir ile bir buçuk metre arasına çıkan havucun dalları az ve görünmeleri parçalı bir özellik göstermektedir. Çiçekleri beyaz ve şemsiye şeklinde olan havucun bir çok alanda kullanıldığı bilinmektedir. Türkiye de ise İç Anadolu, Güney Doğu Anadolu, Marmara Bölgesi, Akdeniz Bölgesi, Karadeniz Bölgesi ve Ege bölgesinde yetişmektedir. Doğu Anadolu coğrafi koşulları ve iklim özellikler havucun yetişmesi için uygun değildir. Konserve ve parfümeri alanlarında da kullanılmakta olan havuç çeşitli hastalıkların tedavisi içinde kullanılmaktadır.

Kalori bakımından düşük olan havuç içerisinde B,A,C ve K vitaminleri bulundurmaktadır. Ayrıca içerisinde bulundurmuş olduğu potasyum, çinko ve bakır gibi mineraller basımından da zengin bir yapıya sahiptir. Bunun yanı sıra lif içeriği bakımından da oldukça yüksektir. 1 adet havuçta ;

Kcal: 41 (100 g)

Karbonhidrat: 9.58

Protein: 0.93

Yağ: 0.24

Lif: 2.58

Kolesterol: 0

Sodyum: 69

Potasyum: 320

Kalsiyum: 33

Vitamin A: 16706

Vitamin C: 5.9

Demir: 0.3

Havuç kaç kalori sorusunu yanı sıra havucun insan vücuda vermiş olduğu faydalar saymakla tükenmez. Özellikle kış aylarında çok fazla tüketilmekte olan havuç salata ve yemeklerden yerini almaktadır. İçerisinde bulunan yüksek miktarda ki A vitamini vücudun bir çok noktasına faydada bulunmaktadır. Bu nedenden dolalı havucun sürekli olarak tüketilmesinde fayda vardır. Günlük olarak en az bir porsiyon havuç tüketiminde % 10 C vitamini, %6 K vitamini ve % 2 civarında kalsiyum bulunmaktadır. Havucun içerisinde bulunun beta karotenın yüksek oluşu bir çok kanser hastalıklarının vücuda etki etmesini engellemektedir. Ayrıca tümör türü hastalıklara karşı da oldukça iyi gelmektedir. Bunun yanı sıra havucun kalp sağlığı içinde bir çok faydası bulunmaktadır. Kalpte meydana gelebilecek hastalıklara karşı koruma sağlayan havuç hem kanın temizlenmesine hem de kan sirkülasyonunu arttırma konusunda oldukça faydalıdır.

Havuç kaç kalori yanı sıra havucun gözlere karşı faydalı olduğu da bilinmektedir. Havucun içerisinde yer alan bol miktarda ki A vitamini sayesinde beta karoten göz sağlığının mükemmel derecede korumaktadır. Bunun yanı sıra beyin sağlığı için de birçok faydası bulunmaktadır. Havucun içinde bulanan maddeler sinir hücrelerine karşı oldukça yararlıdır. Beyin hücrelerin arasında zarar gören hücrelerin onarılmasına büyük bir faydası bulunmaktadır. Ayrıca havuç genellikle hastalık ile meydana gelmekte olan unutkanlık ve bunama gibi sorunların oluşmasına engel olmaktadır. Stres oluşumunu engelleyen havuç beynin zinde olmasına ve beynin rahatlamasına büyük bir fayda sağlamaktadır. Sindirim sistemi içinde bir çok faydası bulunan havucun sindirim sisteminde meydana gelecek olan rahatsızlıkların tedavisine büyük bir fayda sağlamaktadır. Ayrıca kabızlık ve ishal gibi sorunlarında önüne geçmektedir. Bunun yanı sıra bağırsak ve midede meydana gelebilecek kurtların vücuttan atılmasına fayda sağlar. Böbreklerde oluşabilecek taş ve kum gibi rahatsızlık verici durumların tedavisi için oldukça önemli yiyecekler arasında bulunmaktadır.